Mums – små nemme og sunde grønsagstærter…

Små fine grønsagstærter...

Små fine grønsagstærter…

Jeg har jo aldrig været den store kok, men når jeg får fat i nogle nemme og sunde opskrifter, så kaster jeg mig gerne ud i det.

Igår lavede jeg de her små sunde grønsagstærter – uden mel eller andre dumme ting…

Her er opskriften – som jeg har fået af Ida Krak:

1⁄2 pose frisk spinat fint hakket. 1 stort fint revet løg.
2 fed hvidløg.
3 fint hakkede tomater.

3 æg.
Salt, peber.
1 tsk. Spidskommen.
Bland det hele sammen og fyld i enten muffin eller små tærteforme

Bag dem i ovnen på ca. 200 gr i 20-30 min.

Gustav kunne virkelig også godt lide dem – så det var dejligt.

Jeg lavede tunfrikadeller til, og det var virkelig mums….

 

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestEmail this to someone

5 Responses

  1. Katrine

    De ser lækre ud. Har du en opskrift?

  2. Line

    Kunne du ikke lige smide hele opskriften op?? :) de ser super lækre ud!

Leave a Reply